KARI PUFF PELANGI SENJA

ummi...nak shre pulak ..kuih yang rengkas ini untk shabat2 ummi semua..
kuih ni sesuai juga untuk buat frozen dan kelainannya yang cantik ikut warna pilihan
sendiri...ummi reka nama nya.senja,,ketika ummi dpt idea ini ..susana tengah muram
dek kerna bah yang melnda merata2...alhamdulillah kedaan tu tak menimpa tmpt ummi
duduk...kesedihan merata2...banjir dsyat.Alamdulillah ALLAH uji sesuai dgn kemmpuan
hambaNya..

KARI PUFF PELANGI SENJA

3 cwn tpngg gandum

5 sudu besar minyak panas

1 sudu besar margerin

2 sudu besar shotenning

3/4 cawan air

pewarna ikut pilihan

sedikit garam

cara caranya

satukkan semua bahan .gaul hingga jadi serbuk roti

curahkna air sedikit2 hingga jadi doh

bahagikkan doh letaak warna pilihan..uli warna hingga sekata

canai doh memanjang setiap warna..

tindihkan helaian tu..jika nak buat 3 warna ,selepas tu baru gulung kemas

agak2 sebesar mulut gelas heee...itu saiz senng..Dah tu kerat..canai pula sedikit 

ketika mencanai jgn canai tipis sebab corak akan melebar.

masukkan inti.kelim cam biasa..Goreng api yg sedrhana supaya warna 

kelihatan menarik..ok dah siap 

UNTUK INTI ;

terpulng ikut cita rasa..nak saldin kentang ke ayam daging dll.tapi ummi buat

berintikkan isi ketam yang d keluarkkn isi nya 

tak payah rebus.tumislah dengan rempah kari kentang dadu juga taburan daun sup

dan daun bawng,

foto yg telah siap d goreng d petik dari majjalah Aroma menu

ummi yg pernah tersiar.